Assortiment de 4 beignets exotiques à la vinaigrette mieva (miel, vanille, citron, gingembre) : Pastel, Fataya, Accra de moru, Samossa
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Thiébou yap : riz à la viande (bœuf ou agneau) cuit dans sa sauce accompagné de légumes de saison
OU
Yassa : poulet ou poisson (au choix) mariné aux oignons, citron vert, olive, moutarde.
(plat servi avec du riz ou avec de la purée de manioc façon Dakar)
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Banane flambée au rhum créole avec sa glace vanille façon du chef
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